LA RAMADERIA
La ramaderia consisteix a criar animals per aprofitar-ne els productes que ens donen: carn, llet, ous, cuir, llana, mel, etc. Alguns animals també es fan servir com a força de treball o, simplement, es destinen a la reproducció.
TIPUS:
· La ramaderia extensiva: es practica tant als països desenvolupats com als subdesenvolupats, i presenta aquests trets que la caracteritzen:
- És pròpia de les grans explotacions, on el bestiar corre lliure pel camp i s’alimenta de pastures naturals.
- Requereix unes inversions escasses en mà d’obra, instal·lacions per animals, aliments, ... però té una baixa productivitat.
- Els tipus de bestiar característic són el boví i l’oví, els productes dels quals es destinen a la venda, en el cas dels països subdesenvolupats, i a l’autoconsum, als països subdesenvolupats.
· Ramaderia intensiva: és pròpia dels països subdesenvolupats i presenta aquestes característiques:
- Es practica en explotacions especialitzades, normalment més petites que la ramaderia extensiva.
- Exigeix grans inversions en les instal·lacions, tecnologia, pinsos per al bestiar, etc. però té una alta productivitat.
- És una ramaderia estabulada, la qual cosa significa que els animals es crien en estables, de vegades sota unes condicions de temperatura, llum i humitat artificials per augmentar-ne la producció en el mínim temps possible.
- El tipus de bestiar característic són el boví, el porcí i l’aviram, la producció dels quals es destina al mercat.
